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Locomotive d'anniversaire
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Envie de faire plaisir à votre enfant et de lui permettre de bluffer ses amis ? Alors ce gâteau locomotive est fait pour vous ! Effet garanti !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge45 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (6 personnes)

La tête de la locomotive un gâteau roulé

  • 4 œufs
  • 125g de sucre
  • 100g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 50g de beurre
  • Du Nutella
  • 1 c à c de sucre en poudre

Pour les wagons

  • 3 pots de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 2 pots de sucre
  • 3 œufs
  • 1 yaourt nature
  • 1/2 pot d'huile
  • 1 paquet de levure
  • 1 paquet de sucre vanillé

Le nappage

  • 125g de sucre glace
  • 80g de chocolat pâtissier
  • 20g de beurre
  • 3 c à s de lait

Décoration

  • 10 réglisses enroulés
  • Des gaufrettes
  • Des bonbons
  • Des bâtonnets au chocolat
  • Des gateaux cigares
  • Biscuits ronds (galettes Saint Michel par exemple)
  • 1 sucette
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  1. Étape 1 :

    Le roulé = tête de train

    Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que la pâte blanchisse. Ajouter le beurre fondu ainsi que la farine et la levure. Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange.

  2. Étape 2 :

    Etaler cette pâte sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier sulfurisé sur une hauteur d'1 cm. Mettre à cuire à 250°C environ 8 minutes.

  3. Étape 3 :

    Sur le plan de travail déplier un torchon et l'humidifier avec de l'eau. Une fois le gâteau est doré (mais pas du croquant) le sortir du four et retourner la plaque pour déposer le gâteau sur le torchon. A l'aide du torchon, rouler le gâteau et le laisser refroidir. Dérouler puis garnir de Nutella (ou autre) et rouler à nouveau. Découper une tranche assez importante (voir la photo) pour le dessus de la tête du train.

  4. Étape 4 :

    Les wagons

    Dans un saladier verser les oeufs et le yaourt. Mélanger. Nettoyer le pot de yaourt et mesurer le sucre ainsi que la farine. Les ajouter au mélange. Bien mélanger. Verser la levure, le sucre vanillé et l'huile.  Enfourner 30 min à 180°C dans un moule à cake. Reproduire cette étape autant de fois que vous voulez de wagons. Et n'hesitez-pas à varier les saveurs pour varier les plaisirs.

  5. Étape 5 :

    Le nappage

    Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Ajouter le sucre glace et lait. Bien remuer pour avoir un nappage lisse. Recouvrir la tete de la locomotive ainsi que les wagons comme sur la photo. Sauf le bout de roulé préalablement coupé !

  6. Étape 6 :

    Décoration

    Pour cette étape, appuyez vous sur la photo. Déposer les galettes pour faire les roues. Dérouler le réglisse pour lier les roues et faire les rails. Déposer le bout de roulé non recouvert de chocolat sur le reste du roulé pour faire la cabine. Planter un cigare pour la cheminée. Réaliser les "cargaisons" : planter des batonnets de chocolat pour servir de support à des gauffrettes. Y mettre la marchandise : les bonbons !!!

Icone ampoule

Conseils

Dans cette recette j'ai choisi de faire les cakes nature mais vous pouvez tout à fait choisir d'autres saveurs. Utiliser le même moule pour vos cakes de façon à ce qu'ils aient la même taille. Ne pas hésiter à mettre plein de gourmandises !

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Commentaires

J'ai fait ce gâteau pour la première bougie de mon fils ! je peux vous dire que ça fait sensation! Les petits et grands étaient enchantés! merci pour cette belle idée de gâteau

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Géniale ce gâteau d'anniversaire je l'ai confectionné pour le premier anniversaire de mon fils un vrai succès. Merci pour cette idée ! Vraiment au top !

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hâte de tester !!! Je pense creuser légèrement le dessus du cake (wagon) pour garnir de fruits et bonbons en tapissant de gaufrettes ...

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Bonjour, Vous pouvez très bien réaliser les gâteaux la veille. L'avantage est qu'ils seront complètement refroidis au moment du montage, ce qui le facilitera. Si vous le réalisez pour un goûter d'anniversaire, par exemple, faites le nappage puis la décoration en début d'après-midi, car cela demande du temps, de la patience et beaucoup d'imagination !

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Bonjour, Ce gâteau magnifique est fait peu de temps avant je suppose ? C'est possible de le faire la veille et le nappage le jour même ? Merci pour votre reponse.

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