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45min
Facile
Bon marché
Brioche des rois de ma grand mère moelleuse et délicieuse.
Ingrédients (8 personnes)
-
30g de beurre mou
- 1 sachet de levure de boulangère
-
1 c à c de sel
-
60g de sucre roux
-
40g de fleur d'oranger
- 300g de farine spécial pain brioché Francine
-
200g de lait
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mettre tout les ingrédients dans l'ordre indiqué et pétrir à la main
Beurrer un moule à brioche et verser la pâte, ne pas oublier la fève. - 2
Couvrir avec un torchon et laisser gonfler dans un endroit chaud (au-dessus d'un radiateur par ex) pendant 1h.
- 3
Lorsque la pâte à bien gonflée, mouiller délicatement de lait avec un tissu et saupoudrer de sucre en grains.
Faire cuire 20 à 25 minutes sur th4/5.
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