Vous regardez : Ma tourte à la viande
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40min
Très facile
Bon marché
Une recette conviviale et facile à réaliser.
Ingrédients
4 personnes
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2 pâtes feuilletées
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250 g de chair à saucisse
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250 g de boeuf haché
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1 jaune d'oeuf pour dorer la pate
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1 c. à s. de moutarde
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1 oeuf
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Sel ou sel fin
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Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Mélanger le bœuf haché et la chair à saucisse avec la moutarde et l'œuf entier, saler, poivrer, bien mélanger le tout.
- 2Foncer une première pate dans une tourtière y ajouter la préparation de viande, bien étaler puis mettre l'autre pate par dessus souder les bord entre eux avec un peu d'eau, prendre le jaune d'oeuf, le battre à la fourchette et le badigeonner sur la pâte.
- 3Ensuite faire des lignes dans un sens puis dans l'autre à l'aide d'une fourchette. Creuser une petite cheminée au centre avec un petit morçeau de carton.Mettre le tout au four à 170°C et laisser cuire 30 m.
Conseils
J'acompagne toujours ma tourte avec une bonne salade c'est vraiment très délicieux et très sympa.
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