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Mabré au chocolat et à la vanille
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Mabré au chocolat et à la vanille - Photo par gomezjgMabré au chocolat et à la vanille - Photo par gomezjg @ Gomezjg
J
Par Jasmine Gomez

Ce gâteau vous fera rêver avec son goût fondant et somptueux.

Ingrédients

4 personnes
  • Levure chimique 1 sachet de levure chimique
  • Sucre vanillé 1 sachet de sucre vanillé
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée 10 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
  • Farine 200 g de farine
  • Lait 6 c. à s. de lait
  • Sucre en poudre ou sucre semoule 200 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Oeuf 3 oeufs
  • Beurre 125 g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C.

  2. 2

    Faîtes fondre le beurre dans une casserole.

  3. 3

    Séparez les blancs des jaune d'oeufs.

  4. 4

    Versez le beurre fondu dans un saladier et mélangez-le avec le sucre à l'aide d'une cuillère en bois.

  5. 5

    Incorporez-y le jaune d'oeuf, le lait, la farine et la levure. Remuez bien.

  6. 6

    Montez les blancs d'oeufs en neige ferme, puis ajoutez-les à la pâte.

  7. 7

    Séparez la pâte en deux parties, parfumez l'une avec le sucre vanillé et l'autre avec le cacao.

  8. 8

    Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation en alternant les couches de pâte à la vanille et au cacao.

  9. 9

    Faîtes cuire au four pendant 40min.

  10. 10

    Laissez le cake totalement refroidir avant de le démouler.

Nutrition

852kcal43% AR*
13.4 gprotéines27% AR*
139.7 gsucres54% AR*
31.2 gmatières grasses45% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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