Un gâteau marbré avec du chocolat en carrés, encore plus fort en chocolat. Un vrai délice pour les petits comme pour les grands.
Ingrédients (8 personnes)
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1 pincée de sel
- 1 c à c de vanille en grains
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Sucre glace
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1 sachet de levure chimique
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125g de beurre
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200g de sucre semoule
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250g de farine
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150g de chocolat noir
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3 œufs
Préparation
- 1
Faites chauffer le four à 180°C.
- 2
Faites fondre le beurre dans une petite casserole sans le faire noircir.
- 3
Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre ensemble. Ajoutez le beurre, le sel et la levure, mélangez de nouveau.
- 4
Faites fondre le chocolat au bain marie.
- 5
Séparez la pâte en 2, ajoutez la vanille dans l'un et le chocolat fondu dans l'autre et mélangez.
- 6
Versez la pâte dans un moule à cake en alternant la pâte vanille et la pâte chocolat. Enfournez 45 minutes.
- 7
Sortez le gâteau du four et laissez refroidir.
Au moment de servir, saupoudrez de sucre glace.
Conseils
On peut aussi varier en changeant du chocolat et utiliser du chocolat au lait ou du chocolat caramel, c'est vraiment excellent.
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