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Madeleines au cacao

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Simple, rapide et un régal pour tous le monde au goûter, au petit dèjeuner ...


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients

0 personne
  • 100 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 80 g de beurre
  • 25 g de cacao
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 c. à c. de levure chimique
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Matériel

  • Fouet
  • Four traditionnel
  • Moule à madeleines
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Faire chauffer le four th 6 180°C.

  2. Étape 2 :

    Mélanger le beurre fondu, le sucre en poudre et le sucre vanillé.

  3. Étape 3 :

    Ajouter les oeufs, la farine et la levure. 
    Mélanger vigoureusement à la spatule en bois.
  4. Étape 4 :

    Ajouter le cacao et remuer pour obtenir un pâte dense mais homogène.

  5. Étape 5 :

    Disposer dans des moules à madeleines.
    Aa marche aussi avec des moules à muffins.
  6. Étape 6 :

    Enfourner 15 minutes environ.
    Dégustez plutôt froid.

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Commentaires

Bien

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Très bonne recette. Les madeleines sont bien moelleuses.

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