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30min
Facile
Bon marché
459 kcal
/ personnes
Idéal lors du thé ou au goûter, ces madeleines pleines de saveurs éveilleront vos papilles.
Ingrédients
6 personnes
-
200 g de farine
-
10 g de levure chimique
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200 g de beurre
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50 g de lait
- 10 g de thé
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60 g de sucre
-
40 g de miel
-
150 g d'oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire du beurre noisette puis laisser tiédir.
Faire infuser le thé dans le lait tiède. - 2
Mélanger les oeufs avec le sucre et le miel.
Ajouter l'infusion puis la farine et la levure chimique. Mélanger jusqu'obtention d'une pate lisse et homogène.
Pour finir ajouter le beurre noisette. - 3
Préchauffer le four à 180°C.
- 4
Dresser dans le moules et cuire environ 10 minutes (surveiller la cuisson).
Conseils
Pour obtenir du beurre noisette, cuire le beurre jusqu'obtention d'un léger dépot au fond de la casserole.
Nutrition
459kcal23% AR*
8.5 gprotéines18% AR*
39.4 gsucres16% AR*
30.3 gmatières grasses44% AR*
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