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Madeleines Pistache et pépites de chocolat
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4.5 / 5 6 avis
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Par Kinder37 du blog Dans la p'tite cuisine d'Angie

Des madeleines très jolies et surtout très goûteuses!

Ingrédients

6 personnes
  • Farine225 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre175 g de sucre
  • Beurre100 g de beurre
  • Oeuf4 oeufs
  • Pâte de pistache2 c. à s. de pâte de pistache
  • Pépite de chocolat2 poignées de pépites de chocolat
  • Levure½ sachet de levure

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à madeleinesMoule à madeleines
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battez les oeufs avec le sucre au fouet. Incorporez la farine et la levure tamisée, puis le beurre fondu.

  2. 2

    Mélangez le tout. Ajoutez la pâte à pistache puis mélangez bien le tout.

  3. 3

    Déposez une c à s de pâte dans les moules à madeleine.
    Préchauffer votre four à 250°C.

  4. 4

    Cuire les madeleines 4 minutes puis baissez le four à 150°C puis cuire à nouveau 4 minutes.

Nutrition

716kcal36% AR*
18.8 gprotéines38% AR*
85.6 gsucres33% AR*
33.3 gmatières grasses48% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes