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Madeleines fondantes au lait
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4.5 / 5 11 avis
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Par Claire0610

Une recette très simple et gourmande qui fera plaisir à vos proches !

Ingrédients

2 personnes
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Lait5 cl de lait
  • Beurre125 g de beurre
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre200 g de sucre
  • Oeuf3 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez le lait, le sucre, les œufs, la farine, la levure et le sucre vanillé.

  2. 2

    Quand la pâte est homogène, ajoutez le beurre fondu. Mélangez pendant 1mn.

  3. 3

    Couvrez d'un torchon, et laissez reposer 2 heures à température ambiante.
    Préchauffez le four à 220°, remplissez les moules à moitié et enfournez 6min à 220° puis 4min à 200°. Mangez chaud ! Bien évidemment vous pouvez aussi les parfumer avec des zestes d'orange ou de citron ou bien ajouter dans votre mélange des pépites de chocolats.

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