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Madeleines yaourt à ma façon
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Madeleines yaourt à ma façon
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Madeleines yaourt à ma façon
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L
Par Laure

Recette de madeleines nature.

Ingrédients

  • Farine5 pots de farine
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c à s  de vanille liquide
  • Levure chimique2 sachets de levure chimique
  • Huile1 pot et demi d'huile
  • 2 pots et demi de sucre semoule
  • 125g soit 2 pots de yaourt aromatisés (2 vanille ou 2 citron.... au goût de chacun)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans un grand saladier, casser les oeufs, ajouter les yaourts, bien mélanger.

  2. 2

    Ajouter le sucre semoule, l'huile, 1 sachet de levure chimique et le sucre vanillé. Bien mélanger.

  3. 3

    Ajouter ensuite la farine, pot par pot, bien mélanger entre chaque pot. Ajouter le second sachet de levure chimique, et la cuillère à soupe de vanille liquide.

  4. 4

    Laisser reposer au réfrigérateur 30 min.

  5. 5

    Rajouter des raisin sec (4/5 max) dans chaque empreinte à madeleines, mettre la pâte et mélanger avec le dos d'une petite cuillère et enfourner 200°C th7/8 pendant 10 min.

  6. 6

    démouler et mettre dans un saladier. recouvrir en fin de cuisson pour les garder moelleuses...

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