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Mafé (recette traditionnelle)

Plat sénégalais

  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge35 min
  • Icone casserole 3 min
  • Icone sablier 2 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 boîte de concentré de tomate
  • Pour la viande peu importe mais il faut la laisser cuire durant les 3h avec la sauce et rajouter les légumes 30 min avant la fin de la cuisson
  • 1 gros oignon
  • 3/4 d'un pot de pâte d'arachide
  • Quelques morceaux de courgettes
  • 1 demi chou
  • 5 pommes de terre
  • 1carotte
  1. Étape 1 :

    Commencer toujours par préparer les légumes.

  2. Étape 2 :

    Faire cuire la viande durant les 3h avec la sauce et rajouter les légumes 30 min avant la fin de la cuisson.

Mafé (recette traditionnelle)

Ingrédients
(6 personnes)

  • 1 boîte de concentré de tomate
  • Pour la viande peu importe mais il faut la laisser cuire durant les 3h avec la sauce et rajouter les légumes 30 min avant la fin de la cuisson
  • 1 gros oignon
  • 3/4 d'un pot de pâte d'arachide
  • Quelques morceaux de courgettes
  • 1 demi chou
  • 5 pommes de terre
  • 1carotte

Etape 1 :

Commencer toujours par préparer les légumes.

Etape 2 :

Faire cuire la viande durant les 3h avec la sauce et rajouter les légumes 30 min avant la fin de la cuisson.

Icone ampoule

Conseils

N'hésitez pas à rajouter quelques légumes si vous en avez ça ne serait que meilleur !

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