• Connexion
  • Inscription
Gratin de ravioles du Dauphiné au comté
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
5 / 5 3 avis
Imprimer
Gratin de ravioles du Dauphiné au comté - Photo par Silvia SantucciGratin de ravioles du Dauphiné au comté - Photo par Silvia Santucci@ Silvia Santucci
Enregistrer
Icone flèche
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Silvia Santucci
Par Silvia Santucci

Un gratin super facile et rapide à préparer, gourmand et réconfortant. A servir comme plat végétarien, accompagné d'une salade verte.

Ingrédients

4 personnes
  • Ravioles du Dauphiné / Royans480 g de ravioles du Dauphiné / Royans
  • Crème liquide entière ( 30% de MG )60 cl de crème liquide entière ( 30% de MG )
  • Noix de muscade4 pincées de noix de muscade
  • Poivre du moulin4 pincées de poivre du moulin
  • Comté râpé140 g de comté râpé
  • Beurre10 g de beurre pour le plat

Matériel

  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 200°C. Beurrez un plat à gratin de 20*26 cm. Séparez délicatement les plaques de ravioles.

  2. 2

    Versez un peu de crème liquide dans le fond du plat. Ajoutez une couche de ravioles, ajoutez de la crème, parsemez de comté râpé et assaisonnez de poivre du moulin et de noix muscade moulue.
    Faites une nouvelle couche de ravioles, ajoutez de la crème, parsemez de comté râpé et assaisonnez de poivre du moulin et de noix muscade moulue.
    Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
    Terminez en saupoudrant de comté râpé et ajoutez un tour de poivre du moulin.

  3. 3

    Enfournez et faites cuire 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la surface du gratin soit bien dorée.
    Servez bien chaud an ajoutant du persil haché avant de déguster.

Conseils

Pour séparer plus facilement les ravioles, vous pouvez congeler les plaques avant de préparer le gratin et détacher les ravioles encore congelées.

Commentaires

Idées de recettes