Une recette légère et fraîche!
Ingrédients (4 personnes)
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De la ciboulette ciselée
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Sel
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Poivre
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Lamelles de carottes ou de concombres (facultatif) En direct des producteurs sur
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Une boîte de thon au naturel
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Du fromage blanc 0 %
- Du vinaigre de riz tout prêt
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Des feuilles d'algues séchées (Nori)
- Du riz rond pour sushi : 300 gr
Préparation
- 1
Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet, il est important le riz soit collant. Quand il a tiédi, l'assaisonner avec le vinaigre de riz. Laisser reposer 20 minutes.
- 2
Mélangez le thon, le fromage blanc et la ciboulette ciselée dans un grand bol. Salez, poivrez.
- 3
Avec l'aide d'easy sushi, préparez vos makis.
Étalez une couche de riz, comme indiqué et recouvrez d'une fine couche de préparation au thon.
A cette étape vous pouvez ajoutez des lamelles de carottes ou de concombres.
Refermez l'easy sushi, tirez la feuille plastique et le rouleau est prêt. - 4
Attendre cinq minutes et découpez des tronçons dans le rouleau.
Dressez sur une assiette et présentez avec de la sauce soja, du gingembre et du wasabi.
Conseils
Ne pas étalez trop de la préparation au thon sinon, risque de débordements!
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