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Makis poivron-crevettes-ciboulette
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Makis poivron-crevettes-ciboulette - Photo par phimaloMakis poivron-crevettes-ciboulette - Photo par phimalo @ phimalo
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Par Phimalo du blog Orange t(h)ree

Une variante originale des makis, qui fait une parfaite entrée originale.

Ingrédients (1 personne)

  • 5g de blanc d'œuf séché (ou 1 blanc d'œuf)
  • Ciboulette
  • Poivre du moulin
  • Ail
  • 1 poivron rouge
  • 4 crevettes cuites

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire le poivron 1h au four doux, puis le peler.

  2. 2

    Découper le poivron en rectangle d'environ 2cm de large.

  3. 3

    Mixer crevettes en morceaux, oeuf, ciboulette, poivre et ail.

  4. 4

    Façonner des cylindres avec les crevettes mixées.

  5. 5

    Enrouler ces cylindres dans les bandes de poivrons.

  6. 6

    Enfourner 10 min à 180°C.

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