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Makroud Louz
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3.6 / 5 5 avis
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Makroud Louz - karimakariMakroud Louz - karimakari@ Karimakari
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L
Par Lacuisinedekari.cuisineblog.fr

Gâteau pour les bonnes occasions comme les mariages. Facile, beau à présenter et surtout très bon et pas cher.

Ingrédients

6 personnes
  • Eau de fleur d'orangerEau de fleur d'oranger
  • Sucre glaceSucre glace
  • Blanc d’oeuf1 kg de blancs d’oeufs
  • Zeste de citron¼ volume de zeste de citron
  • Sucre cristal1 volume de sucre cristal
  • Poudre d'amandes3 volumes de poudre d'amandes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger l'amande, le sucre cristallisé, le zeste et ramasser le tout avec les blancs d'oeufs.

  2. 2

    Faire des boudins avec la pâte et les coupés en carrées, placer au four

  3. 3

    Après qu'elle refroidissent, les plonger dans l'eau de fleur d'oranger et les enrobées 2 fois dans le sucre glace qu'on a partager dans deux récipients différents.

  4. 4

    Après au minimum 3 heures, on les enrobes de nouveau dans le sucre glace.

Conseils

Torréfier les amandes.

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