Recette - Mignon de veau basse température en vidéo - 750g.com

Name: Mignon de veau basse température
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 filet mignon de veau; 4 c. à s. de moutarde de bonne qualité; 1 c. à s. d'huile

Découvrez la recette de Mignon de veau basse température à faire en 15 minutes. Dans une poêle faire chauffer l&#039;huile, une fois chaude, faire dorer de tous les côtés votre mignon. Faire chauffer votre four à 80 °C. Répandre la moutarde sur tout le filet mignon puis l&#039;enfourner pour 1h30 au moins, ne pas oublier de le retourner.

Ingrédients

Préparation

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