Mille-feuilles fraises/chantilly gourmantissime!

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) et faites cuire les carrés de pâte feuilletée pendant environ 15 minutes. Une fois les carrés de pâte cuits et dorés, coupez-les en 2 et réservez de côté.

Montez la crème très froide en chantilly et ajoutez-y au bout de 2 à 3 minutes le sucre glace mélangé au fixe chantilly. Stoppez quand la chantilly est bien ferme.

Avec une poche à douille, déposez de la chantilly sur un premier rectangle de pâte. Parsemez de quelques fraises coupées en 2 et répétez l'opération avec deux autres rectangles. Compter 3 rectangles par mille-feuilles.

Parsemez le dernier rectangle de sucre glace et décorez avec une fraise et réservez au frigo.