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Mille-feuilles fraises/chantilly gourmantissime!

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  • Icone toque Facile
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Ingrédients

  • vanille en poudre
  • 1 œ sachet de fixe chantilly (facultatif)
  • 3 cs de sucre glace
  • 40 cl de crème liquide
  • 6 carrés de pâte feuilletée
  • 500 g de fraises
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  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) et faites cuire les carrés de pâte feuilletée pendant environ 15 minutes. Une fois les carrés de pâte cuits et dorés, coupez-les en 2 et réservez de côté.
    Montez la crème très froide en chantilly et ajoutez-y au bout de 2 à 3 minutes le sucre glace mélangé au fixe chantilly. Stoppez quand la chantilly est bien ferme.
    Avec une poche à douille, déposez de la chantilly sur un premier rectangle de pâte. Parsemez de quelques fraises coupées en 2 et répétez l'opération avec deux autres rectangles. Compter 3 rectangles par mille-feuilles.
    Parsemez le dernier rectangle de sucre glace et décorez avec une fraise et réservez au frigo.

Mille-feuilles fraises/chantilly gourmantissime!

Ingrédients

  • Vanille en poudre
  • 1 sachet de fixe chantilly
  • 3c. à s. de sucre glace
  • 40cl de crème liquide
  • 6 carrés de pâtes feuilletées
  • 500g de fraises
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) et faites cuire les carrés de pâte feuilletée pendant environ 15 minutes. Une fois les carrés de pâte cuits et dorés, coupez-les en 2 et réservez de côté.
Montez la crème très froide en chantilly et ajoutez-y au bout de 2 à 3 minutes le sucre glace mélangé au fixe chantilly. Stoppez quand la chantilly est bien ferme.
Avec une poche à douille, déposez de la chantilly sur un premier rectangle de pâte. Parsemez de quelques fraises coupées en 2 et répétez l'opération avec deux autres rectangles. Compter 3 rectangles par mille-feuilles.
Parsemez le dernier rectangle de sucre glace et décorez avec une fraise et réservez au frigo.
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Conseils

Retrouvez cette recette de fraise sur le blog de Miss Cricri : "Mes p'tites gourmandises"

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