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Mini cake au cœur fondant
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@ 750g Imagination
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Avatar de Sonia du blog La Cassata Celiaca
Par Sonia du blog La Cassata Celiaca

Superbe et rapide recette pour les adultes et les enfants.

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 sachet de vanilline
  • Sucre glaceSucre glace
  • 4 moules à muffins
  • Farine20g farine
  • Oeuf2 œufs
  • Beurre100g beurre
  • Sucre en poudre ou sucre semoule80g sucre semoule
  • Chocolat noir100g chocolat noir (au 72%)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mettre le chocolat, le beurre et le sucre semoule dans un saladier et faire fondre au micro-ondes ou à bain-marie.

  3. 2

    Attendre que le mélange devienne froid et ajouter fouettant un oeuf à la fois et enfin la farine et la vanilline tamisées.

  4. 3

    Beurrer et fariner 4 moules à muffins et y verser le mélange.

  5. 4

    Faire reposer 4 heures minimum en congélateur et passer au four à 180/200° pour environ 15 min.

  6. 5

    Une fois cuits, les renverser délicatement sur un plat et servir chauds saupoudrés de sucre glace.

Conseils

Faire toujours congeler avant de le cuire.

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