Mini kouglof et son cœur chocolat

Mélanger la poudre à lever avec le lait.
Dans un saladier mélangez les oeufs, les petits suisse et le sucre.
Rajoutez progressivement la farine de quinoa et incorporez les liquides afin d'obtenir une pâte homogène.

Préchauffer votre four à 180°.
Remplir les petits moules en silicone en veillant à ne pas les remplir jusqu'en haut.
Ensuite rajoutez une petite noisette de pâte à tartiner au centre de chaque moule.

Mettre au four et surveillez la cuisson (+ ou - de 30 min suivant le four)
Quand ils sont bien dorés les laisser refroidir et les démouler.