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Mini kouglof et son cœur chocolat
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4.8 / 5 5 avis
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Mini kouglof et son cœur chocolat - Photo par sylvienaSMini kouglof et son cœur chocolat - Photo par sylvienaS @ SylvienaS
L
Par Lelutingeant

Recette pour environ 26 minis kouglof qui seront très vite engloutis.

Ingrédients (4 personnes)

  • Lait 10 cl de lait
  • Levure chimique De la poudre à lever
  • Pâte à tartiner Un peu de pâte à tartiner
  • Huile 10 cl d'huile
  • Sucre 200g de sucre
  • Oeuf 2 œufs
  • 300g de farine de quinoa
  • Petit suisse 2 petits suisse

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger la poudre à lever avec le lait.
    Dans un saladier mélangez les oeufs, les petits suisse et le sucre.
    Rajoutez progressivement la farine de quinoa et incorporez les liquides afin d'obtenir une pâte homogène.

  2. 2

    Préchauffer votre four à 180°.
    Remplir les petits moules en silicone en veillant à ne pas les remplir jusqu'en haut.
    Ensuite rajoutez une petite noisette de pâte à tartiner au centre de chaque moule.

  3. 3

    Mettre au four et surveillez la cuisson (+ ou - de 30 min suivant le four)
    Quand ils sont bien dorés les laisser refroidir et les démouler.

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