Recette Kougelhopf traditionnel alsacien - 750g.com

Name: Kougelhopf traditionnel alsacien
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 10 personnes
Ingredients: 12 g de levure de boulanger fraîche; 80 g de raisin secs; Amande; Rhum; 20 cl de lait; 2 oeufs; 50 g de sucre; 1 pincée de sel ou sel fin; 50 g de beurre; 500 g de farine

Découvrez la recette de Kougelhopf traditionnel alsacien à faire en 20 minutes. Faire tremper les raisins avec un peu de rhum pendant 1 heure. Faire tiédir le lait, délayer la levure fraîche. Laisser reposer 15 minutes. Dans la machine à pains, verser tous les ingrédients sauf les raisins et les amandes. Lancer le programme pâte. Au bip, égoutter l

Ingrédients

Préparation