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Mini moelleux marbrés aux deux chocolats
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Mini moelleux marbrés aux deux chocolats - Photo par Sophie21Mini moelleux marbrés aux deux chocolats - Photo par Sophie21@ Sophie21
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Par Sophiesur son blog Les Gourmandises de Sophie

Pour le goûter, voici des mini marbrés au chocolat blanc et chocolat noir vraiment très moelleux, une alliance qui n'est plus à prouver ! Le chocolat blanc apporte beaucoup de douceur à cette recette..

Ingrédients

8 personnes
  • Lait5 cl de lait
  • Oeuf3 oeufs
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique
  • Beurre100 g de beurre
  • Chocolat blanc100 g de chocolat blanc
  • Sucre en poudre ou sucre semoule80 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Chocolat noir100 g de chocolat noir
  • Farine200 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Dans un saladier, mélangez le beurre fondu, le sucre en poudre, les jaunes d'œufs, le lait, la farine et la levure.
    Répartissez la pâte dans 2 saladiers.
    Faites fondre le chocolat blanc.
    Faites fondre le chocolat noir.
    Mélangez le chocolat noir fondu dans un saladier et le chocolat dans l'autre.
    Battez les blancs en neige très ferme et répartissez-les dans les 2 saladiers en mélangeant doucement sans les briser.
    Versez les pâtes alternativement.
    Faites cuire 10 mn à 200°c (th6-7) dans four préchauffé, puis 35 à 40 min à 150°(th5)

Nutrition

394kcal20% AR*
8.1 gprotéines17% AR*
42.1 gsucres17% AR*
22 gmatières grasses32% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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