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Moelleux à la pomme
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Moelleux à la pomme - Photo par lespetitesmarmitesdemikaMoelleux à la pomme - Photo par lespetitesmarmitesdemika@ Lespetitesmarmitesdemika
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Par Les petites marmites de mika

Fondant à souhait, voilà qui nous change de la traditionnelle recette au chocolat....

Ingrédients

8 personnes
  • Vanille1 vanille
  • Poudre d'amandes50 g de poudre d'amandes
  • Oeuf2 oeufs
  • Farine50 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre50 g de sucre
  • Beurre100 g de beurre
  • Compote de pommes300 g de compote de pommes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Commencez par faire fondre le beurre et incorporez la compote.

    Ajoutez ensuite le sucre, mélangez jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

  2. 2

    Puis incorporer les œufs, fouettez assez énergiquement.

    Ajoutez la farine.

  3. 3

    Terminez par la poudre d'amandes et la vanille, ici, j'ai ajouté une pointe de cannelle en poudre.

  4. 4

    Il ne reste plus qu'à verser dans des moules individuels, l'appareil devenant moelleux, il serait moins facile à servir en format familial.

  5. 5

    On enfourne à 180°C pour 20 minutes à surveiller.

    Puis, laissez refroidir et servir tiède.

Conseils

Les gâteaux sont cuits lorsque votre doigt ne s'enfonce pas mais laisse une petite empreinte qui reprend de suite sa place.

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