55min
Très facile
Bon marché
737 kcal
/ personnes
Gâteau tout moelleux aux dattes.
Ingrédients
4 personnes
-
35 cl d'eau
-
250 g de dattes sechées
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200 g de farine En direct des producteurs sur
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3 oeufs
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75 g de sucre
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60 g de beurre
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1 c. à s. de miel
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1 sachet de levure
Matériel
-
Mixeur plongeant
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Moule carré
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Couper les dattes en morceau, les porter à ébullition avec 35 cl d'eau. Retirer du feu et laisser reposer.
- 2Ensuite mixer les dattes et l'eau en purée.
- 3Mélanger le beurre fondu et le sucre en faisant mousser, inorporer les oeufs, puis la farine et la levure.Terminer par une cuillère de miel et la pâte de dattes.
- 4
Verser dans un plat beurré et cuire au four 35 min à Th. 6 ou 180°C.
Nutrition
737kcal37% AR*
30.3 gprotéines61% AR*
115.5 gsucres45% AR*
21.3 gmatières grasses31% AR*
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