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Moelleux abricot nappage pistache
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Moelleux abricot nappage pistache - Photo par virgroMoelleux abricot nappage pistache - Photo par virgro @ virgro
M
Par Mayacook

Un moelleux tout abricot fondant dans la bouche sous un nappage douceur à la pistache

Ingrédients (2 personnes)

  • Lait1/2 verre de lait
  • Pâte de pistache1 cc de pâte de pistache
  • Fécule de maïs1 petite cc de Maïzena
  • Nappage
  • Sucre25 g de sucre
  • Oeuf1 œuf
  • Farine30 g de farine
  • 100 g de compote d'abricot

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C. Battre l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la compote puis la farine. Fouetter.

    Verser dans deux ramequins à soufflé individuel ( ou moules à muffins ) préalablement beurrés et farinés et enfourner à 200°C pour 10-11 minutes ( moins si petit moule ). Démouler sur des petites assiettes, laisser tiédir et couvrir du nappage pistache
    Nappage:
    Mélanger les ingrédients, faire chauffer 30 secondes au micro-ondes (ou à la casserole jusqu'à épaississement), remuer, laisser tiédir et napper les moelleux.Servie les moelleux à température ambiant

Conseils

Servir les moelleux à température ambiante

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