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30min
Facile
Budget moyen
Par Marie
Très Bon Dessert !
Ingrédients (4 personnes)
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1/2 c. à soupe de levure chimique
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40 g de sucre semoule
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80 g de cassonade
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170 g de farine
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5 œufs
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4 carrés de chocolat blanc
- 250 g de beurre dont une noisette pour les moules
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300 g de chocolat noir 70 % Cacao
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 150°c/th.5.
- 2
Faire fondre le chocolat noir et le beurre dans une casserole sur feu doux, jusqu'à obtention d'un mélange lisse.
- 3
Mélanger les oeufs le sucre et la cassonade au fouet électrique pendant environ 8 min, puis ajouter petit à petit la farine tamisée avec la levure.
Incorporer le mélange chocolat, remuer délicatement, réserver. - 4
Beurrer les moules, y verser la préparation jusqu'à mi-hauteur.
Déposer 1 carré de chocolat blanc au centre et recouvrir de chocolat noir au 3/4 de la hauteur. - 5
Enfourer pour environ 15 min et laisser refroidir quelques minutes afin de démouler facilement le moelleux.
Bon Apétit !
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