25min
Très facile
Budget moyen
LES PLUS : presque comme un muffin au chocolat, mais plus fondant. De la farine complète pour éviter les petits creux. De la crème pour remplacer une partie des graisses.
Ingrédients (12 personnes)
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10g de cassonade
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50g de beurre allégé
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1 œuf
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4g de levure
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100g de farine complète
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200g de chocolat noir 52 %
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400g de crème liquide 4% MG
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire fondre le chocolat au micro onde (sans eau). Faire chauffer la crème et la verser sur le chocolat et le beurre.
- 2
Attendre 30 secondes et fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Préparer la levure et la farine.


