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Moelleux au chocolat blanc classique
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4.7 / 5 (16 notes)
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Moelleux au chocolat blanc classique@ La cuisine de doudou
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Par Doudou du blog la cuisine de doudou

Un moelleux au choco blanc coco céréales pour changer !

Ingrédients

8 personnes
  • Beurre80 g de beurre
  • Chocolat noir100 g de chocolat noir
  • Crème liquide15 cl de crème liquide
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique
  • Chocolat blanc200 g de chocolat blanc
  • Sucre90 g de sucre
  • Farine120 g de farine
  • Oeuf4 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Séparez les blancs des jaunes, mélangez les jaunes avec le sucre, ajoutez la farine, la levure.

  2. 2

    Faire fondre au bain marie le chocolat blanc avec le beurre et ajoutez à la préparation.

  3. 3

    Montez les blancs en neige et les incorporez délicatement.

  4. 4

    Faire cuire 25min à 180degrès.

  5. 5

    Pour le nappage, faire fondre au bain marie le chocolat noir et la crème liquide
    quand c'est tiède, faire couler sur le gâteau tiède et mettre au four.

Idées de recettes

Nutrition

437 kcal 22% AR*
8 g protéines 17% AR*
43.5 g sucres 17% AR*
26.3 g matières grasses 38% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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