Moelleux au chocolat, coeur fondant chocolat blanc

Name: Moelleux au chocolat, coeur fondant chocolat blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 200 g de chocolat noir; 110 g de sucre; 90 g de beurre; 40 g de farine; 4 oeufs; Carré de chocolat blanc; 0,5 sel ou sel fin

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Recette par Anthony56

Une recette simple à réaliser et qui fait plaisir.

Facile
Bon marché
10 min
10 min

Ingrédients

8 personnes

200 g de chocolat noir
110 g de sucre
90 g de beurre
40 g de farine
4 oeufs
Carré de chocolat blanc
0,5 sel ou sel fin

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Matériel

Bain-marie
Four traditionnel
Saladier

Étape 1 :
Mettre le chocolat et le beurre à fondre au bain-marie.
Étape 2 :
Blanchir les oeufs et le sucre dans un saladier. Ajouter la farine.
Étape 3 :
Quand le mélange chocolat-beurre est bien fondu, le verser sur les oeufs blanchis. Mélanger
Étape 4 :
Beurrer vos moules, les remplir.
Étape 5 :
Ajouter le carré de chocolat blanc au milieu, puis le recouvrir
Étape 6 :
Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 10 à 12 minutes.