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Moelleux au chocolat noir et son coeur coulant au chocolat blanc

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Un pur moment de bonheur !


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 7 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 œufs
  • 4 gros morceaux de chocolat blanc (Côte d'Or)
  • 20 gr de sucre
  • 1 1/2 cuillère à soupe bombée de farine
  • 35g de beurre
  • 70g de chocolat noir (Côte d'Or dessert)
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  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four à 225°C.
    Faites fondre le chocolat noir et le beurre.

  2. Étape 2 :

    Dans un bol, mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange blanc et mousseux. Ajoutez la farine puis le chocolat fondu.
    Versez la moitié de la pâte dans le fond des moules. Déposez les morceaux de chocolat blanc et recouvrez avec le reste de la préparation.

  3. Étape 3 :

    Faites cuire 7 minutes. Quand le dessus se crevasse, ils sont prêts.

  4. Étape 4 :

    Laissez refroidir quelques instants et dégustez !

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Conseils

La préparation est très facile mais le secret est le temps de cuisson, ni trop ni trop peu.

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