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Moelleux au chocolat
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4.2 / 5 187 avis
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Moelleux au chocolat - Photo par chocoloyMoelleux au chocolat - Photo par chocoloy @ chocoloy
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N
Par Nadine sur son blog "chocolat à tous les étages"

Un moelleux facile à faire qui selon le temps de cuisson pourra donner différentes textures : fondant ou moelleux.

Ingrédients

4 personnes
  • Chocolat110 g de chocolat
  • Sucre en poudre ou sucre semoule50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Beurre30 g de beurre
  • Farine50 g de farine
  • Oeuf2 oeufs

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Ramequin(s)Ramequin(s)
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger le sucre et les œufs.
    Ajouter la farine.

  2. 2

    Faite fondre le beurre et le chocolat et verser cette préparation sur les œufs sucrés.

  3. 3

    Verser dans 4 ramequins graissés ou 4 moules en papier.

  4. 4

    Cuire pendant 8 à 12 minutes à 200° (selon la texture souhaitée, fondant, moelleux).

Conseils

Avec des pépites de chocolat c'est un délice

Nutrition

343kcal18% AR*
7.5 gprotéines15% AR*
30.5 gsucres12% AR*
20.5 gmatières grasses30% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
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