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Moelleux au chocolat

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (187 votes)

Un moelleux facile à faire qui selon le temps de cuisson pourra donner différentes textures : fondant ou moelleux.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 10 min
  • 343 kcal Nouveau !

Ingrédients

4 personnes
  • 110 g de chocolat
  • 50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 1 pincée de sel ou sel fin
  • 30 g de beurre
  • 50 g de farine
  • 2 oeufs
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Ramequin(s)
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Mélanger le sucre et les œufs.
    Ajouter la farine.

  2. Étape 2 :

    Faite fondre le beurre et le chocolat et verser cette préparation sur les œufs sucrés.

  3. Étape 3 :

    Verser dans 4 ramequins graissés ou 4 moules en papier.

  4. Étape 4 :

    Cuire pendant 8 à 12 minutes à 200° (selon la texture souhaitée, fondant, moelleux).

Icone ampoule

Conseils

Avec des pépites de chocolat c'est un délice

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
343 kcal18% AR*
7.5 g protéines15% AR*
30.5 g sucres12% AR*
20.5 g matières grasses30% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

Excellente recette je valide

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moi je monte les oeufs avec le fouet. Le résultat est magnifique. super fondant et moelleux

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tout simplement magnifique. dès que la croûte était formée, j'ai arrêté la cuisson. moelleux servis en dessert... toute la petite famille était conquise.

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c'était tout simplement magnifique... rapide et tout simple à réaliser. dès que la croûte s'est formée... j'ai sorti les moelleux du four. et servi en dessert. Toute la petite famille était conquise.

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J'ai utilisé 25 gr de sucre et du chocolat à 70% de cacao plus un petit carré de chocolat blanc au milieu, merci pour la recette facile

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Mmmmh trop bon

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Un tt petit peu trop sucré mais une tuerie!!!

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j'ai essayé c facile et très bon

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