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Gâteau magique chocolaté
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Par Gaël

Simple et rapide à faire.
Délicieux pour les papilles.

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf5 oeufs
  • Farine75 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre glace125 g de sucre glace
  • Beurre175 g de beurre
  • Chocolat 53% de cacao250 g de chocolat 53% de cacao

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une casserole, faites fondre à feu très doux le chocolat avec le beurre en morceaux. Vous pouvez également utiliser un micro-onde.

  2. 2

    Dans un bol, mélangez la farine, le sucre glace.
    Ajoutez 5 oeufs et mélangez jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
    Versez délicatement le beurre et le chocolat sur la préparation.
    Mélangez bien.
    Prendre des ramequins en pirex (5cm de haut et 7,5cm de diamètre).
    Beurrez bien les moules et farinez-les bien.
    Versez la préparation dans 6 moules au 3/4 du ramequin en pirex.
    Préchauffez le four à 200°C (th.7).

  3. 3

    Lorsque le four est bien chaud, enfournez 7 minutes précises à 200°C.
    Servez tiède avec un coulis de mandarine ou une glace vanille.

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