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Moelleux au chocolat rapide

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Simple et rapide à faire.Délicieux pour les papilles.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 7 min

Ingrédients

6 personnes
  • 250 g de chocolat 53% de cacao
  • 5 oeufs
  • 175 g de beurre
  • 125 g de sucre glace
  • 75 g de farine
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Matériel

  • Casserole
  • Four à micro-ondes
  • Four traditionnel
  • Bol(s)
  • Ramequin(s) en pirex (5cm de haut et 7,5 cm de diamètre)
  1. Étape 1 :

    Dans une casserole, faites fondre à feu très doux le chocolat avec le beurre en morceaux. Vous pouvez également utiliser un micro-ondes.
  2. Étape 2 :

    Dans un bol, mélangez la farine, le sucre glace.
    Ajoutez 5 oeufs et mélangez jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
    Versez délicatement le beurre et le chocolat sur la préparation.
    Mélangez bien.
  3. Étape 3 :

    Prendre des ramequins en pirex (5cm de haut et 7,5cm de diamètre).
    Beurrez bien les moules et farinez-les bien.
    Versez la préparation dans 6 moules au 3/4 du ramequin en pirex.
    Préchauffez le four à 200°C (th.7).

  4. Étape 4 :

    Lorsque le four est bien chaud, enfournez 7 minutes précises à 200°C.
    Servez tiède avec un coulis de mandarine ou une glace vanille.
Icone ampoule

Conseils

Attention à la cuisson, la cuisson est critique, faites un essai préalable, le coeur du gâteau doit être coulant et le tour cuit. Vous pouvez les préparer d'avance mais réchauffez les au micro-ondes quelques secondes à mi-cuisson. Prenez des petits ramequins, car la préparation est très riche et versez une petite louche dans le ramequin.

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Commentaires

Pour ma part avec les quantités j’en avais pour 12 voir plus .. alors j’ai du faire 2 fournées :)

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Extra moelleux et fondant a l'interieur! Très facile à faire et delicieux

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très bon

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Super recette ! Je les ai fais plusieurs fois, et tout le monde les Adores ! Pour la cuisson je les laisse 10 à 200 degrés, et ils sont Parfait !

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excellente recette merci

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j'ai mis les ramequins rempli au 3/4(pas du pyrex) au frais pendant 4 heures et c'est juste parfais

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muchas gracias por las moelleux au chocolat

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juste merveilleux mais j'ai du augmenter la quantité de la farine en mettant 100g c'était parfait ! et très délicieux

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