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11min
Très facile
Bon marché
486 kcal
/ personnes
Envie soudaine d'un moelleux au chocolat coulant avec un peu moins de culpabilité ? Pour 340 calories par moelleux on dit : OUI !
Ingrédients
2 personnes
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1 oeuf
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20 g de fécule de maïs
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20 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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25 g de beurre
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100 g de chocolat noir pâtissier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Faire fondre dans un bol le chocolat et le beurre au micro-ondse. Bien lisser le chocolat (le faire briller).Préchauffer le four thermostat 7.
- 2
Ajouter le sucre et la maïzena. Mélanger.
- 3
Ajouter l'oeuf (on l'ajoute en dernier pour que le mélange ne soit pas trop chaud afin d'éviter de cuire l'oeuf). Battre énergiquement.
- 4
Verser la préparation dans deux moules individuels (beurrer les parois si nécessaire) et les faire cuire entre 6 et 8 minutes (selon les fours). Le cœur doit être coulant.
Conseils
Pour plus de rapidité et moins de vaisselle, j'effectue la recette dans un simple bol.
Nutrition
486kcal25% AR*
7.8 gprotéines16% AR*
35.5 gsucres14% AR*
33.5 gmatières grasses48% AR*
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