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Moelleux au coca/cola et chocolat
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Moelleux au coca/cola et chocolat - Photo par Les Gâteaux Magiques d'AliloMoelleux au coca/cola et chocolat - Photo par Les Gâteaux Magiques d'Alilo@ Les Gâteaux Magiques d'Alilo
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Par Alicia du blog Les Gâteaux Magiques d'Alilo

Un délicieux gâteau pour les enfants ... Très moelleux en bouche ... et accompagné d'une boule de glace c'est excellent !

Ingrédients (10 personnes)

  • Levure chimique1 c à s de levure chimique
  • Lait10 cl de lait
  • Chocolat noir150g de chocolat noir
  • PralinDu pralin
  • Chocolat noir200g de chocolat noir
  • Farine80g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf3 œufs
  • Sucre en poudre ou sucre semoule80g de sucre en poudre
  • 20 cl de Coca-Cola sans bulles
  • Fromage blanc150g de fromage blanc ou 2 yaourts à 0%

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat.
    Blanchir les oeufs et le sucre dans un récipient.
    Ajouter le fromage blanc et mélanger.
    Ajouter la farine et la levure et mélanger.
    Ajouter le chocolat fondu.
    Enfin verser le Coca et mélanger.
    Verser dans un moule beurré.
    Cuire à four préchauffé à 180° pendant 30 min.
    Placer au frais pendant 2h.

  2. 2

    Réaliser un glaçage en faisant fondre le chocolat avec le lait.
    Bien mélanger et verser uniformément sur le gâteau.
    Placer au frais pendant.
    Décorer selon vos goûts, ici avec du pralin ... accompagné d'une boule de glace.

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