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Moelleux au lemon curd

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Photo par : cookno

Un moelleux délicieusement sucré et acidulé


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients (10 personnes)

  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 20 ou 25 amandes entières
  • 3 œufs
  • 1/2 dose de beurre fondu
  • 1 yaourt nature
  • 3 doses de farine (utilisez le pot de yaourt comme référence)
  • 1 pot de lemon curd d'environ 150g préparé la veille au moins
  1. Étape 1 :

    Fouettez le yaourt avec les oeufs.

  2. Étape 2 :

    Ajoutez les 3 doses de farine petit à petit, le beurre fondu, le pot de lemon curd ainsi que le demi sachet de levure et mélangez le tout jusqu'à parfaite homogénéité.

  3. Étape 3 :

    Répartissez les amandes entières dans le fond de votre moule à cake puis recouvrez-les de la pâte au lemon curd.

  4. Étape 4 :

    Enfournez pour 45 min à 180°C.

  5. Étape 5 :

    Laissez refroidir puis démoulez et dégustez ! Délicieux avec un thé citron !

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