Moelleux au yaourt et au chocolat

Préchauffer le four à 180° et beurrer votre moule.

Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole.

Séparer le blanc des oeufs.

Mélanger les ingrédients avec les jaunes d'oeufs. Ajouter le mélange beurre et chocolat fondu puis la crème liquide.

Monter les blancs en mousse.

Incorporer doucement les blancs avec une spatule sans fouetter la pâte.

Mettre au four pendant 25 minutes.