• Connexion
  • Inscription
Moelleux aux chocolats
Imprimer
Moelleux aux chocolats - Photo par arnaudvvMoelleux aux chocolats - Photo par arnaudvv@ Arnaudvv
P
Par Piedfort

Gâteau léger et trés bon.

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf4 oeufs
  • Levure0,5 sachet de levure
  • Chocolat200 g de chocolat
  • Sucre250 g de sucre
  • Beurre125 g de beurre
  • Farine125 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat dans une casserole, avec un peu d'eau. Hors du feu, ajouter le beurre, la farine et la levure.

     

  2. 2

    Préparer une mousse avec le jaune d'œuf, le sucre et un peu d'eau; l'ajouter à la préparation chocolatée.

  3. 3

    Battre les blancs en neige, et les incorporer dans la casserole tout doucement.

  4. 4

    Verser le tout dans un moule beurré à bords hauts, et enfourner, pendant environ 30min.

Nutrition

675kcal34% AR*
15.9 gprotéines32% AR*
72.8 gsucres29% AR*
35.8 gmatières grasses52% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée