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45min
Très facile
Bon marché
Gâteau "riche" (sans farine) aux saveurs orientales...
Ingrédients
6 personnes
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200 g de dattes dénoyautées
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60 g de beurre
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2 sachets de sucre vanillé
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150 g de sucre
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120 g de noix
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3 oeufs
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1 c. à s. de fleur d'oranger
Matériel
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Casserole
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Fouet
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Four traditionnel
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Mixeur plongeant
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire fondre le beurre et le mélanger avec les jaunes des 3 œufs, 150 g de sucre et 2 sachets de sucre vanillé.
- 2
Ajouter les 120g de noix et 200g de dattes mixées le plus fin possible. (Facultatif : on peut ajouter 1 ou 2 c à s de fleur d'oranger.)
- 3
Battre les blancs d'œufs en neige et les incorporer au mélange.
- 4
Faire cuire 35 min env. (th. 7).
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