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55min
Facile
Budget moyen
Un délice, 100% spéculoos.
Ingrédients
8 personnes
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1 sachet de levure
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1 pot de pâte de speculoos
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4 oeufs
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12,5 cl de lait
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100 g de sucre
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125 g de beurre
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200 g de farine
Glaçage aux spéculoos
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200 g de pâte de speculoos
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200 g de mascarpone
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger le sucre et les oeufs. Ajouter la farine et la levure. Faire fondre le beurre, avant de l'ajouter au reste du mélange, avec le lait et la pâte de spéculoos.
Cuisson : 180ºC - 40 min.
- 2
Pour le glaçage :
Fouetter la mascarpone et la pâte de spéculoos, jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Si le glaçage vous paraît trop liquide, le mettre au réfrigérateur pour qu'il devienne plus ferme.
Conseils
Préparer le gâteau la veille et faite le glaçage et la décoration le jour de la dégustation.
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