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Moelleux chocolat au yaourt, cœur framboises , sans beurre
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Moelleux chocolat au yaourt, cœur framboises , sans beurre - Photo par chouyaMoelleux chocolat au yaourt, cœur framboises , sans beurre - Photo par chouya@ Chouya
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Par Chouya sur son blog : Qui dort dine

Après les fêtes il est bon de surveiller sa ligne c'est pourquoi ces moelleux chocolatés et fruités vont en ravir plus d'un !

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 œufs, 1 yaourt O %, 5 belles càs de cacao en poudre non sucré, 100 g de sucre, 160 g de farine, 1 càs d'huile, 2 framboises fraiches ou surgelées par mœlleux, 1 sachet de levure chimique

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffer le four à 180 °C , battre les jaunes avec le sucre et le cacao .

    Ajouter le yaourt , l'huile puis la farine tamisée avec la levure .

    Battre les blancs en neige très ferme , en ajouter une cuillère dans le mélange précédent pour le détendre puis le reste délicatement à l'aide d'une maryse .

    Déposer au fond de chaque moule 1 càs de pate , 2 framboises puis recouvrir d'une cuillère de pâte .

    Enfournez pour une quinzaine de minutes, vérifier la cuisson en plantant la lame d'un couteau au centre , si elle ressort sèche c'est qu'il est cuit .

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