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Moelleux de speculos
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Moelleux de speculos - Photo par dalyzMoelleux de speculos - Photo par dalyz@ Dalyz
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Par DALY

Un dessert goûteux, original qui se mange de plusieurs façon:
café gourmand, goûter, dessert.

Ingrédients (6 personnes)

  • Farine3 c à s de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 150g de crème de spéculos
  • Sucre en poudre ou sucre semoule50g de sucre en poudre
  • Oeuf2 œufs
  • Beurre100g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le beurre avec la crème de spéculoos, au bain marie ou au micro ondes.
    Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à qu'il blanchisse bien.
    Mélanger la crème obtenue avec les oeufs battu.
    Ajouter la farine, bien mélanger de nouveau.

  2. 2

    Mettre dans des moules de votre choix; ou un grand ou des petits.
    Faire cuire à four chaud à180° pendant 20 minutes.

Conseils

Vous pouvez mettre un peu de crème de spéculos au milieu de votre gâteaux cela fera un c&oeligur coulant.

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