• Connexion
  • Inscription
Moelleux façon cappuccino
Imprimer
Moelleux façon cappuccino - Photo par passioWMoelleux façon cappuccino - Photo par passioW@ PassioW
Enregistrer
M
Par Minouchka du blog "Passion culinaire"

Qui accompagnerait un vrai cappuccino !

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 œuf + 1 blanc d'œuf pour la meringue
  • Levure chimique1 cuill. à café de levure chimique
  • 2 cuill. à soupe de préparation pour cappuccino
  • Lait6 cl de lait
  • Sucre en poudre ou sucre semoule60 g de sucre en poudre
  • Beurre30 gr de beurre mou
  • Farine60 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffer le four.
    Monter le blanc d'oeuf en neige avec une pincée de sel et réserver.
    Fouetter le sucre et le beurre mou jusqu'à obtenir une masse lisse et pâle. Ajouter l'oeuf entier et le lait.
    Dans un autre saladier, mélanger la farine tamisée, la levure et la préparation pour cappuccino. Incorporer petit à petit au mélange beurre-sucre.
    Verser dans des petits ramequins, disposer une cuillère de blanc en neige au centre et faire cuire 15 min.
    Laisser refroidir puis saupoudrer de cacao.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée