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Moelleux fondant chocolat et spéculoos

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Photo par : soso78410

Un instant magique pour les papilles.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 40 gr de farine
  • 40 gr de poudre d'amandes
  • amandes effilées
  • 150 gr de beurre demisel
  • 150 gr de sucre
  • 250 gr de chocolat noir
  • 3 œufs
  • 15 speculoos
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  1. Étape 1 :

    Faites fondre le beurre au micro-ondes
    ou dans une casserole au bain marie

    Beurrez votre moule et tapissez le avec les spéculoos. Préchauffez le four 180°.
    Mélangez le chocolat fondu, le beurre, le sucre en poudre, la poudre d'amande, puis les oeufs battus en omelette

    Ajoutez la farine.
    Mélangez soigneusement.
    Versez la préparation sur les spéculoos en faisant attention de ne pas les déloger
    Disposez le amandes effilées

    Versez dans le moule et enfournez pour 15 mn.
    Laissez reposer 5 mn à le four éteint.

    Laissez refroidir environ 1/2 heure, puis mettre au frais

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Commentaires

un vrai régal ! j'ai mis 20 speculoos que j'ai écrasé avec 5c.s de lait. gâteau servi très frais, il a fait l'unanimité !!

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