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Moelleux surprise
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Par Communauté 750g

Un moelleux au chocolat au lait avec des carrés de chocolat blanc à l'intérieur qui font toute la différence.

Ingrédients

6 personnes
  • Farine2 c. à s. de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Chocolat blanc100 g de chocolat blanc
  • Oeuf5 oeufs
  • Sucre150 g de sucre
  • Beurre200 g de beurre
  • Chocolat au lait300 g de chocolat au lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux, et ajouter le sucre.

  2. 2

    Bien battre les oeufs entiers, et les insérer ensuite dans le mélange au chocolat.

  3. 3

    Ajouter la farine et bien mélanger le tout.
    Verser dans un moule à gâteau beurré.

  4. 4

    Ajouter les morceaux de chocolat blanc et laisser cuire au four à 160°C (pas besoin de préchauffer le four) pendant 20 minutes environ.
    On verrifie la cuisson à l'aide d'un couteau : le coeur doit être liquide mais les bords non.

  5. 5

    Servir chaud avec une crème anglaise, des fraises, des petis gâteaux, une crème glacée ... faites place à votre créativité !

Conseils

On peut rajouter des noisettes ou d'autres choses à la place du chocolat blanc, selon les gouts !
Ne pas couper le moelleux dès sa sortie du four, car il risque de tout couler, il vaut mieux le passer au micro onde avant de servir, la présentation sera plus jolie.

Nutrition

791kcal40% AR*
11.8 gprotéines24% AR*
71.5 gsucres28% AR*
51.5 gmatières grasses74% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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