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Moelleux total chocolat
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Moelleux total chocolat@ Nabia
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Moelleux total chocolat
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Le 100% chocolat noir.

Ingrédients (8 personnes)

La pâte

Glaçage au chocolat noir

  • Chocolat noirEnviron 200g de chocolat noir
  • Crème liquide entière ( 30% de MG )20 cl de crème liquide à 30% de MG

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    La pâte

    Au bain-marie, faites fondre le chocolat et le beurre. Dans une jatte, mélanger les oeufs et le sucre. Rajouter la farine, la maïzena et la levure chimique Incorporer le chocolat et le beurre fondus. Enfourner pendant 20 à 25 minutes.

  2. 2

    Glaçage au chocolat

    Faites fondre au bain marie, le chocolat avec la crème liquide.

  3. 3

    La finition

    A la sortie du four, démouler puis verser sur le moelleux le glaçage au chocolat. Laisser reposer 30 minutes au frais.

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