• Connexion
  • Inscription
Moelleux tout chocolat
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (16 notes)
Voir les 2 commentaires
Vidéo suggérée Fondant au chocolat sans gluten, sans lactose, sans oeufs, sans sucre ajouté Video 1 sur 15
@ AurelifQOm
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
M
Par Maneval

Gâteau moelleux au chocolat à partager ou individuel.

Ingrédients

4 personnes
  • Beurre250 g de beurre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Farine50 g de farine
  • Sucre150 g de sucre
  • Oeuf4 oeufs
  • Chocolat noir250 g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffer le four Th 4-5 (160°-180°C ).

  3. 2

    Faire fondre le chocolat. Ajouter le beurre en parcelles et mélanger bien.

  4. 3

    Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

  5. 4

    Ajouter la farine puis le chocolat fondu.

  6. 5

    Ajouter les blancs d'oeufs battus en neige délicatement.

  7. 6

    Verser dans un moule à manqué beurré et fariné. Faire cuire environ 35-40 min (ajustez ce temps de cuisson pour obtenir un gâteau plus ou moins fondant).

  9. 7

    Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Conseils

Laissez un peu refroidir à la sortie du four. Peut aussi être servie dans de ramequin.

Commentaires

Idées de recettes