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Mousse au choccolat
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@ Orchidée94
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Par Minitia

Une recette facile et excellente

Ingrédients

4 personnes
  • Sucre glace1 c. à s. de sucre glace
  • Oeuf4 oeufs
  • Chocolat noir100 g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat au bain-marie

  3. 2

    Séparer les blancs des jaunes dans 2 récipients différents

  4. 3

    Rajouter les jaunes 1 par 1 au chocolat et bien battre

  5. 4

    Monter les blancs en neige une fois monter rajouter 1 cuillère à soupe de sucre glace.

  6. 5

    Incorporer DÉLICATEMENT les blancs au chocolat (sans les casser)

  7. 6

    Et pour finir mettre la préparation dans des petits ramequins

Conseils

Bien battre les blancs

Nutrition

254kcal13% AR*
8.3 gprotéines17% AR*
17.8 gsucres7% AR*
15.5 gmatières grasses23% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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