15min
Facile
Bon marché
399 kcal
/ personnes
Une mousse rapide à préparer et avec 0 sucre ajouté.
Ingrédients
4 personnes
-
200 g de chocolat noir pâtissier
-
6 oeufs
Matériel
Bain-marie
Fouet
Saladier
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Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Tout d'abord faire fondre votre chocolat au bain marie.
Une fois liquide, mélanger les 6 jaunes d'oeufs avec le chocolat et battre les 6 blancs pour obtenir des blancs bien fermes. - 2
Incorporez les blancs dans le mélange chocolaté et homogénéisez délicatement.
Laissez au moins 3h au réfrigérateur avant de déguster.
Nutrition
399
kcal
20% AR*
13.6 g
protéines
28% AR*
17.4 g
sucres
7% AR*
28.5 g
matières grasses
41% AR*



