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23min
Très facile
Budget moyen
259 kcal
/ personnes
Crémeuse et très fraîche, rien de tel pour une petite douceur.
Ingrédients
4 personnes
-
150 g de chocolat blanc
-
3 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Séparez les blanc des jaunes. Battez les blancs en neige et faire fondre le chocolat blanc au bain marie à feu moyen. Une fois que le chocolat est fini de fondre incorporez les jaunes d'oeuf et mélangez bien.
- 2
Ajoutez dans le chocolat les blancs en neige, mélangez et mettez au frigo pendant 3 heures voir plus.
A vos petites cuillères ...
Conseils
Pour battre les oeufs en neige menuisez vous d'un batteur pour éviter les crampes.
Nutrition
259kcal13% AR*
6.8 gprotéines14% AR*
22.5 gsucres9% AR*
15.8 gmatières grasses23% AR*
Commentaires