Une envie de mousse au chocolat ! Vite vite, avec cette recette vous serez comblée en moins d'une heure ! 10 min et le tour est joué !
Ingrédients (4 personnes)
-
50g de sucre en poudre
-
120g de chocolat
- 20 cl de crème fraîche 40%
Préparation
- 1
Faites fondre votre chocolat au micro-onde ou au bain-marie.
- 2
Pendant ce temps, battre la crème fraîche au fouet électrique jusqu'à obtention d'un mélange ferme.
- 3
Ajoutez le sucre et continuez de battre.
- 4
Dès que votre chocolat est fondu, mélangez le dans un saladier jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- 5
Versez un peu de crème chantilly dans le chocolat et mélangez délicatement à l'aide d'une maryse ou une spatule.
- 6
Incorporez le reste de la crème délicatement.
- 7
Versez dans des verrines et placez au frais pendant au moins 1h.
- 8
Râpez du chocolat noir sur le dessus des mousses au chocolat.
Conseils
A déguster en trempant des fruits frais dans votre mousse, une mangue fraîche par exemple. Un dessert idéal en pique-nique
Commentaires